Putenaufzucht, Anbau von Futterweizen für unsere Puten, Brotweizen, Wintergerste und Raps für die eigene Ölmühle.
Das Brotgetreide wird nach den Richtlinien der Marktgemeinschaft Kraichgau-Korn angebaut.
Tierhaltung
Wir verarbeiten in unserem Betrieb ausschließlich Puten, die bei artgerechter Bodenhaltung aufgezogen werden. Gefüttert werden die Puten nach den Richtlinien des Herkunfts- und Qualitätszeichen HQZ, dessen Vorschriften besagen, daß das Tierfutter keinerlei antibiotischen Leistungsförderer oder Gen-Soja enthalten darf.
In sogenannten Offenställen mit natürlicher Be- und Entlüftung und angepaßt den klimatischen sowie jahreszeitlichen Gegebenheiten, wachsen die Küken bei uns heran. Strenge Qualitätskontrollen sorgen dafür, daß der Endverbraucher auch wirklich sagen kann: „Gut zu wissen was man ißt“.
Tagesküken
halbwüchsige
Unser Motto für unsere Kunden lautet: Vom Küken bis zum Endprodukt stammt alles aus einer Hand.
In Deutschland hat sich im Gegensatz zu den meisten anderen Ländern die kostenintensivere Langmast durchgesetzt. Mit dieser Form der Mastaufzucht erreichen unsere Puten nach ca. 16-25 Wochen die optimale Fleischqualität mit einem Schlachtgewicht von bis zu ca. 25 kg.
Unser landwirtschaftlicher Ausbildungsbetrieb bewirtschaftet ca. 150 ha Ackerland. Darauf produzieren wir Futtergetreide für unsere Puten und Brotgetreide für die Marktgemeinschaft Kraichgau-Korn(www.kraichgaukorn.de). Winterraps, dessen Öl für einen Teil unserer Fahrzeuge dient.
