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Öffnungszeiten Hofladen
Freitag 10 – 18 Uhr
Samstag 8 – 12 Uhr

Truthahn-Spezialitäten
Frisch vom Bauernhof aus der Region!

Öffnungszeiten Weihnachten und Silvester

 

 

 

Weihnachten                     

Fr. 23.12.2022 von 10-18 Uhr

Sa. 24.12.2022 von 8-12 Uhr 

 

Silvester

Fr. 30.12.2022 von 10-18 Uhr

Sa. 31.12.2022 geschlossen

   

                                                               

Empfehlungen
zum Weihnachtsfeste

 

> geräucherte Puten ab 6 Personen                            

> rohe Puten ab ca. 3kg, auch gewürzt und gefüllt

> Knusperbraten von der Oberkeule, gewürzt

> Schlemmerbraten von der Brust mit verschiedenen Füllungen

                Ananas und Käse

                Pilz und Käse

                Paprika und Zwiebeln

                Brokkoli und Mozzarella

 

 

 

für den kleinen Haushalt

> gefülltes Filet mit

              Pilz und Käse

              Schinken und Käse

Ihre Bestellungen können Sie bis Samstag 17.12.2022
telefonisch unter 07266/1091 aufgeben

Weihnachtsrezept

Krustenbraten aus der Putenoberkeule

 

 

Zutaten:

für 4 Personen

Braten:

1kg Putenoberkeule (fertig gewürzt bei uns im Hofladen erhältlich)

Kartoffelspalten:

1kg festkochende Kartoffeln

2 EL Rapsöl

1 ½ TL Salz

½ TL Pfeffer

Kräuter nach Geschmack, z.B. Rosmarin

 

 

 

Zubereitung:

Braten:

Backofen auf 170° vorheitzen. Den Krustenbraten aus der Putenoberkeule auf einen Rost legen, so wird er rund um knusprig, und für ca. 75-90 min. backen. Die Kartoffelspalten werden erst 30 min. später dazu gegeben.

Kartoffelspalten:

Kartoffeln waschen und zu Kartoffelspalten zurecht schneiden. Spalten in eine Schüssel geben und mit Rapsöl, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Kräutern wie z.B. Rosmarin würzen.

Auf einem Backblech mit ausgelegtem Backpapier ausbreiten und für ca. 45 min. zusammen mit dem Braten im Ofen backen.

 

 

 

WINTERPAUSE

Wir haben Urlaub vom 01.01.2023 bis zum 08.01.2023

Ab Freitag 13.01.2023 ist unser Hofladen wieder geöffent.

Interessantes wann, wo, was

Öffnungszeiten

 

Fr. von 10 - 18 Uhr  

Sa. von 8 - 12 Uhr

Putenhof Bentz Kirchardt