Frisch vom Bauernhof
Direkt vom Hof zu Ihnen: frische Puten-Spezialitäten aus regionaler Erzeugung.
Artgerechte Tierhaltung
Unsere Puten wachsen in artgerechter Haltung mit viel Platz und frischer Luft auf.
Aus einer Hand
Vom Futteranbau über die Aufzucht bis zur Verarbeitung: bei uns bleibt alles auf dem Hof.
SOMMERPAUSE
Wir haben Urlaub vom 09. August 2026 bis zum
06. September 2026.
Ab Freitag 11. September 2026 ist unser Hofladen wieder geöffnet.
Öffnungszeiten
Fr. von 10 - 18 Uhr
Sa. von 8 - 12 Uhr
Rezept des Monats überbackene Gmiesteigtaschen
Zutaten für 4 Personen:
8 Gmiesteigtaschen ( unsere neuen veganen Maultaschen )
> gefüllt mit Kraichgau Korn Grünkern, Kichererbsen, Karotten, Spinat und Zwiebeln
> Nudelteig ist aus selbst gemachtem Kraichgau-Korn Dinkel
1 Glas gestückelte Tomaten
1 Glas Kindertomatensoße
100g Sahne
Salz
Pfeffer
Käse nach belieben
Gmiesteigtaschen in eine Auflaufform legen. Die beiden Gläser Tomatensoße in einem Topf mischen, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne dazu geben und alles zusammen über die Maultaschen verteilen. Käse darüber reiben und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 45 min überbacken.
Guten Appetit !
