Truthahn-Spezialitäten

Öffnungszeiten
Fr. von 10 - 18 Uhr
Sa. von 8 - 12 Uhr

Weihnachten 2023
Auch dieses Jahr haben wir wieder Weihnachtsputen für Sie im Angebot.
Leider aber nicht wie gewohnt in 500g schritten ab 3Kg.
Es waren leider keine Küken zu bekommen*!
In diesem Jahr wiegen die kleinen Puten ca. 5,5 - 6Kg.
Folgendes können wir Ihnen anbieten:
Frische rohe Puten:
½ Pute, 3 - 4Kg 12€ je Kg
Ganze Pute ab 5,5Kg aufwärts, in 500g Schritten 12€ je Kg
*Weihnachtsputen oder „Mini Puten“ sind eine spezielle Rasse die bereits mit 5 - 7Kg ausgewachsen sind.
Diese Zuchtlinien, Elterntiere und Großelterntiere, werden hauptsächlich in Großbritannien vermehrt und das auch nur in sehr geringen Stückzahlen und wenigen Beständen.
Leider gab es in einem Zuchtbestand einen gravierenden Krankheitsausbruch, welcher zum Ausfall der Herde führte.
Das bedeutet es gibt kaum noch Elterntiere, folglich kaum Eier und daraus resultierend sehr wenige „Mini“ Weihnachtsputen.

Öffnungszeiten Weihnachten und Silvester
Weihnachten
Fr. 22.12.2023 von 10-18 Uhr
Sa. 23.12.2023 von 8-12 Uhr
Silvester
Fr. 29.12.2023 geschlossen
Sa. 30.12.2023 8-12 Uhr


Rezept des Monats
Holzfällersteak mal anders
Holzfällersteak
mit Zwiebeln und Spätzle
Zutaten für 4 Portionen:
2-3 große Zwiebeln
Putenschmalz oder Öl zum braten
4 große Putenoberkeulensteak
Beilagen Empfehlung: Spätzle
