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Öffnungszeiten Hofladen
Freitag 10 – 18 Uhr
Samstag 8 – 12 Uhr

Truthahn-Spezialitäten
Frisch vom Bauernhof aus der Region!

Interessantes wann, wo, was

Öffnungszeiten

 

Fr. von 10 - 18 Uhr  

Sa. von 8 - 12 Uhr

Putenhof Bentz Kirchardt

Öffnungszeiten Herbstferien
Wir haben in den Herbstferien am Donnerstag den 31.10.2019 und am Samstag den 02.11.2019 für sie geöffnet

Bienenparadies
direkt hinter unserem Hof

Rezept des Monats

 

 

 

Steak mal anders

Medaillon mit Spaghetti und Mozzarella
 

Zutaten für 4 Portionen:
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Öl zum braten
4 große Medaillon
Salz
Pfeffer
1 Mozzarella
1 Glas gestückelte Tomaten

Beilagen Empfehlung: Spaghetti

  • Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin anrösten. Medaillon zugeben und scharf von beiden Seiten anbraten. 
  • Das Glas gestückelte Tomaten dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss noch die Mozzarella Scheiben auf den Medaillon verteilen und mit einem Deckel verschließen. Bei geringer Hitze etwas durchziehen lassen.
  • Spaghetti abkochen, fertig!

Guten Appetit!

  • Schlemmerbraten im Bratschlauch in den vorgeheizten Backofen oder den Römertopf legen
  • bei 170° ca 1,5h ( je nach Größe ) braten
  • im Anschluss den Braten aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus dem Bratschlauch wickeln, aufschneiden und servieren
  • als Beilage empfehlen wir Spätzle oder Kartoffelgratin

Guten Appetit!

NEU Dinkelnudelteig
unser Maultaschennudelteig ist aus KraichgauKorn Dinkeldunst

Vielen herzlichen Dank
wir machen weiter

 

 

Wir bedanken uns bei allen Helfern der Freiwilligen Feuerwehr und dem Roten Kreuz für die tatkräftige und hilfsbereite Unterstützung beim Brand unseres Betriebsgebäudes. Dadurch konnte ein noch größerer Schaden verhindert werden.

 

Wir sind überwältigt wie viele Menschen uns ihre Anteilnahme ausdrücken und Hilfe anbieten.

 

Unser Betrieb läuft in gewohnter Weise in unserem Hofladen weiter. Wir haben noch zwei weitere Stallungen mit schlachtreifen Puten. Sie können weiterhin im Hofladen einkaufen und wer einen Partyservice bestellt hat, wird von uns beliefert. In zwei Wochen starten wir wie geplant in unsere dreiwöchige Sommerpause und sind dann ab Freitag 06. September wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für sie da.

 

Nochmals ein herzliches Dankeschön, Familie Bentz

Hoffest 2018
ein herzliches Dankeschön

FÜR JEDEN WAS DABEI

Ob herzhaft, hausmannskost oder ein festliches Essen, bei uns kommt jeder auf seine kosten. "Da weis man, was man isst"

Mit unserer langjährigen Erfahrung, einer abwechslungsreichen und hochwertigen Küche richten wir Ihre Events aus.