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Öffnungszeiten Hofladen
Freitag 10 – 18 Uhr
Samstag 8 – 12 Uhr

Truthahn-Spezialitäten
Frisch vom Bauernhof aus der Region!

Interessantes wann, wo, was

 

Wir haben Urlaub in

den Faschingsferien

 

vom 11. Februar bis 18. Februar 2018

Putenhof Bentz Kirchardt

Rezept des Monats

Steak mal anders

Medaillon mit Spaghetti und Mozzarella
 

Zutaten für 4 Portionen:
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Öl zum braten
4 große Medaillon
Salz
Pfeffer
1 Mozzarella
1 Glas gestückelte Tomaten

Beilagen Empfehlung: Spaghetti

  • Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin anrösten. Medaillon zugeben und scharf von beiden Seiten anbraten. 
  • Das Glas gestückelte Tomaten dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss noch die Mozzarella Scheiben auf den Medaillon verteilen und mit einem Deckel verschließen. Bei geringer Hitze etwas durchziehen lassen.
  • Spaghetti abkochen, fertig!

Guten Appetit!

FÜR JEDEN WAS DABEI

Ob herzhaft, hausmannskost oder ein festliches Essen, bei uns kommt jeder auf seine kosten. "Da weis man, was man isst"

Mit unserer langjährigen Erfahrung, einer abwechslungsreichen und hochwertigen Küche richten wir Ihre Events aus.