Truthahn-Spezialitäten
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wann, wo, was
Öffnungszeiten
Fr. von 10 - 18 Uhr
Sa. von 8 - 12 Uhr
Rezept des Monats
Steak mal anders
Medaillon mit Spaghetti und Mozzarella
Zutaten für 4 Portionen:
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Öl zum braten
4 große Medaillon
Salz
Pfeffer
1 Mozzarella
1 Glas gestückelte Tomaten
Beilagen Empfehlung: Spaghetti
- Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin anrösten. Medaillon zugeben und scharf von beiden Seiten anbraten.
- Das Glas gestückelte Tomaten dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss noch die Mozzarella Scheiben auf den Medaillon verteilen und mit einem Deckel verschließen. Bei geringer Hitze etwas durchziehen lassen.
- Spaghetti abkochen, fertig!
Guten Appetit!